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配拼茶的灵魂何在?



喝惯绿茶的朋友都知道那是解渴的,相比可口可乐那是健康的。当然如果追求品味和雅韵,普洱茶首推一指。

最近有一些普洱茶书籍的理论,基本和实践(实际)离得太远,发明了所谓的春茶,夏茶,秋茶等三种茶混压在一起的稳定理论。这能叫发明吗?普洱茶最近10年来不也是这样干的吗?都是为了压低成本,而不是提升品质。

有些资深茶友的话很有道理,如果普洱茶不做纯料,不做古树,就没有灵气了!我是很赞成这话的,如果要把普洱茶当解渴饮料,不如做成红茶出口给洋人算了,还可以换些外汇。这几年韩国人,新加坡等地的茶人已经在争抢古树茶。

如果要让普洱茶更有灵气,重点应该是放在春茶上,而不是一谓的压低成本……
 

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