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古仓阁 官方blog

分享本身就是件快乐的事,与茶友共品而感到幸福

2010年好普洱茶,耐心等待

最近很多茶友都来电咨询2010年精品普洱茶产品,在这里茶人要说的是“耐心等待”,不急于购买25号以前的产品,毕竟今年是百年不遇的干旱,且古树茶本来发得就晚一些。


茶人2010年3月中旬走访了,老班章,易武刮风寨,需糯山,布朗等地,基本毛料都很少。今年的春茶价格由于是多重困素可能上涨20%左右。当然各山的情况不一样,我茶行的古树茶预计到4月初上市,我们已经有人在茶山开始收料,到时欢迎各位茶友前来品鉴。

提前告知大家的是,“老班章”,“昔归”,“刮风寨”“大雪山”可能要提前预订。我们好按排预留。谢谢
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大益普洱茶真值得我们追捧?

最近看到“丰田”车的质量处境,茶人看到了dayi普洱茶的现状。一个以质量取胜的企业,如今似乎越来越向资本运作靠齐,一个以吃历史饭长大的品牌,似乎已经遗忘自己是谁?

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2009谷花茶销完消息

各位新老茶友:

2009年的古仓阁谷花茶基本发货完毕,其中(南糯山,冰岛,昔归)没货,布朗山还有几件。如要几片订购尝试,可以提前通知。谢谢

收藏陈年普洱茶的一些建议

作者:老李

听到“陈香味”一词就足以让我们感觉到普洱茶时间的份量,一些品味高端普洱的茶友往往是看到表面,而忽略了茶本身的质量,和时间的真实性。在这里给收藏和爱陈年茶朋友一些建议,我也是收藏爱好者,当然也是追录高品质的普洱茶。

关于陈年茶时间的真实性?

至于云南和广东等这些差异,笔者说得多了不在敖述。想要和大家分享的是怎样看待年份的问题?既然茶是拿来收藏的,我觉得年份就不是最重要的了,因为又不急着喝,而是慢慢摆放,这样自己心里踏实。所以建议收藏1-2年左右的生茶,其一:价格不高;其二:可以从起初喝就能判别生茶好坏。因为没有时间因素的干拢,很多茶商就没有必要做假老茶的时间。且现在老茶价格并不是以年份来定论的。

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熟茶的后期考验(品质混杂之痛)

作者:老李   (转载请注意出处)

早期的很多茶友认知普洱茶,都是从熟茶开始的。从他那透亮的汤色、醇厚的感觉而喜欢上普洱茶。或许这是5年前,甚至更远时间的事了……;今日的普洱熟茶,已经变成一种快餐式的陪伴品。也不知道该给它些什么更好的建议。

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古树茶的后期考验(稳定性)

随着茶友对古树茶越来越多的认知,它的后期陈化也是茶友最关注的。普洱茶的灵魂所在也是越陈越香,但就目前的生茶而言比较混乱。看来只有了解了古树茶的其中几个特性,才能把握得更准。我们今天分享的是古树茶的“稳定性”。

如果拿一款古树茶和一款台地茶相比,就可以很明显的感觉到。

台地茶刚开泡的前韵和茶味都是比较足的(苦和涩明显),但随着泡数的增加,一泡比一泡微弱,一泡比一泡淡,一般情况下11泡左右就已经没味了。基本上没中韵,后韵之体验。摆放下来的感觉是越陈越淡,我们对05年的台地茶做了细细的研究,发现味,香,韵没有以前好,汤色是偏红了,但这是不够的,也证明后期的价值偏小。特别对一些大厂的烘青茶做了研判,滋味淡得更是快。看来台地茶只能是短期品饮和快速消费。

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2009年谷花茶(茶山行图片记录)

本公司图片未经授权,任何组织和个人不得转载

1、昔归一带,采茶真的不容易,上一次山要自带饭.


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古仓阁2009年谷花花发布

古仓阁2009年谷花茶精选,茶人亲自收料,选料,依旧延续古仓阁精益求精的做茶理念,为广大茶友提供性价比更高的普洱茶而努力。谷花茶选用古树茶最后一次采摘的晒青毛料,香气更浓郁,韵味更悠长。在很多茶友眼中,谷花茶是不能和春茶并论的,这或许是您平日喝谷花茶少的缘故。普洱茶的早春,晚秋(古树茶)都是普洱茶中的上品。值得收藏和品饮,在茶余饭后请君品鉴谷花茶。
1、昔归古树茶
http://www.ynteas.com/dazhongpuer/shencha/2009102115111.html

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普洱茶的生态环境记忆(茶山徒步行)

由于以前路途遥远的缘故,虽然多次到达茶山但都是收茶为主,没有时间直正登到山顶或是进入丛林。这次通过徒步行走达到了茶山之顶,也进入了茶山丛林,对普洱茶的生长环境进行一翻走访。写出一下简略的普洱茶生长环境简短记忆。

第一感受最深的就是云雾缭绕的雾气
在朋友家吃完饭后,已经是正午1点左右,2点半左右达到山腰。一路伴随我们的就是雾气,雾刚过就是下雨,5分钟雨过后又是太阳出来,此种热带雨林的环境。让人不禁想起亚马逊。当然,此地方的茶树可以说是全中国最生态原始的环境了。
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普洱茶诗词

茶经

 

春雨落清明、好茶正当时,

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